Alla inlägg den 5 augusti 2009

Av Lotta - 5 augusti 2009 13:49

Marknader är ju inte riktigt min grej. Svenska marknader undviker jag i regel - det är något med folkmängden, den i regel taskiga kvaliteten på varuutbudet och hela känslan av damm, varma plastpresenningar, svensk country i högtalarna och vild-hasse som vrålar om körv.

Därför är jag också dålig på marknader när jag är utomlands. Det spelar ju egentligen ingen roll vilket land eller stad man reser till - i alla guideböcker refereras alltid till genuina marknader "där lokalbefolkningen handlar" eller där man kan göra fantastiska fynd till bottenlåga priser, bara man letar noga och prutar flitigt med försäljarna.

Och där kommer nästa problem in - pruta! I jobbet gör jag vad jag kan för att pressa leverantörspriser men privat hatar jag att pruta och försäljare som hetsar och drar i mig. Jag vill tänka i lugn och ro på vad jag skall köpa utan att någon tjatar på mig. Prutning är en konst - det gäller att ha koll på vad saker är värda, vilken kvalitet de har (dåliga eller bra kopior t ex) och var normpriset ligger. Och övar man inte så....

Beijing är ju kopie-marknadernas högborg och man måste bara shoppa på det visetenligt alla. Roger är het och jag skall ge mig på det också, måste bara vänja mig vid tanken på den typen av shopping först och att vi väljer en med bra kvalitet.

Min väninna AC lyckades dock dra med mig på marknad idag med hänvisning till att man kunde köpa frukt och grönsaker där till toppenpriser och mycket bättre kvalitet än expat supermarketen där vi vanligtvis handlar. I guiden refererade de till denna marknad som "if you want to shop where the locals shop" och det visade sig vara helt sant. Inte ett blekansikte i sikte förutom oss, grönsaksmarknaden med jordigt golv och lukt av kompost och mycket riktigt - fantastiskt utbud. Shoppade grönsaker som en galning och passade på att köpa saker som vi inte riktigt visste vad det var. Notan slutade på ca 40 RMB = ungefär det samma i SEK. Potatis, tomater, bambuskott, broccoli, blomkål, gurka, aubergine, nåt som liknade gräslök med mer substans, bok choi, morötter, världens längsta gröna bönor (typ en halvmeter)... you name it. Behöver jag säga det - vi kommer att återvända. Resten av marknadsutbudet var dock inte så imponerande för oss bortskämda svenskar.

Men vi fick också en exotisk matupplevelse. På marknadsområdet låg det kanske 6-7 "restauranger" på rad och dessutom matstånd där man sålde olika typer av omeletter och nudlar t ex. Utseendet på dessa matpalats var SUNKIGT minst sagt och i Sverige där ytan avgör vad man väljer i regel skulle jag aldrig ha satt min fot på ett matställe med den looken. Från ett ställe kom kocken ut och försökte locka in oss, enbart iklädd shorts och marschkängor samt ett blommigt gult plastförkläde och lite för få tänder. Vi valde dock plejset brevid, armbågade oss in genom "köket" som låg precis innanför den öppna dörren och försökte förvirrat avgöra vad som serverades denna dag. De flesta åt nudelsoppa med någon typ av kött och koriander så vi gestikulerade att det ville vi ha till oss alla. Det visade sig att nudelbagaren bakade nudlarna medan vi tittade på och sedan slängdes de ā la minute i soppan för servering inom 3 minuter. Kanongott! Betonggolv, rostiga väggar av plåt, halta pallar och typ campingbord med utslängda vitlöksklyftor för kryddning efter egen smak. Både vuxna och barn var grymt skeptiska till en början men den goda maten besegrade oss och vi gick nöjda därifrån efter att ha betalat typ 11 RMB för lunch till oss alla 6. Ett kap för oss men självklart en livsnödvändighet för folk som inte tjänar mer än kanske 1500-2000 RMB i månaden.

Avslutade utflykten med besök på blomstermarknaden där jag prutade 5 RMB på en blomma och 10 på två krukor - I'm the man!


Ovido - Quiz & Flashcards